Czas na Miasta Gwarków!

Boho Kuchnia inspiruje się nurtami slow food, zero waste oraz stawia na staranny dobór składników. Idzie za tym doskonała jakość dań i w efekcie wyjątkowe doznania smakowe. Dbałość o szczegóły, doskonała obsługa i otwartość na indywidualne życzenia to nasz priorytet. Chcemy, aby każda wizyta u nas była nie tylko spożyciem posiłku, ale i pięknym doświadczeniem. Oprócz dań z karty, wkładek sezonowych i menu lunchowego czekają na Państwa pyszne klasyczne desery, dobra kawa, jak i bogata oferta piw, win i drinków.

Lubimy być blisko lokalnej społeczności i chętnie wspieramy wydarzenia organizowane w okolicy. Oferujemy także warsztaty kulinarne dla uczniów, wieczory tematyczne z muzyką na żywo, jak i organizację imprez okolicznościowych.

Nasza Szefowa kuchni Karolina zabierze Państwa w kulinarną podróż, która oparta jest na świeżych produktach najwyższej jakości. Pasja i miłość do gotowania naszych kucharzy to klucz do każdego podniebienia. Naszym atutem jest również witrynka cukiernicza w której znajdują się cudowne ciasta, torty pieczone przez Szefową Karoline. Do naszych przystawek i dań z menu podajemy chleb na zakwasie, chałkę oraz precle własnego wypieku. Szeroka karta win, koktajli oraz alkoholi pozwoli miło spędzić popołudnie czy wieczór w naszym Dworku.

Do zobaczenia w Carnallu…

Witamy Państwa w najstarszej i najbardziej znanej tarnogórskiej restauracji. Nasza tradycja sięga XVI wieku, kiedy to w roku 1786 Jan Sedlaczek założył  w tym reprezentacyjnym miejscu winiarnię. Pierwotnie budynek był siedzibą Starostów Ziemi Bytomsko- Tarnogórskiej. Restauracja  łączy w sobie nie tylko walory obiektu gastronomicznego, ale przede wszystkim historycznego- można tu podziwiać wspaniałe wnętrza, renesansowe stropy oraz barokowe sklepienia zabytkowe. Nad wejściem głównym do restauracji znajduje się efektowny portal z herbem miasta. Obecnie w budynku oprócz restauracji mieści się Muzeum Ziemi Tarnogórskiej.

Wykwintną podróż przez kartę dań polecamy rozpocząć od wyjątkowych przystawek: krewetek na białym winie lub tatara z ręcznie siekanej polędwicy wołowej. Wśród naszych zup proponujemy wyśmienity krem z pomidorów lub tradycyjny śląski żur. Jako danie główne Szef Kuchni poleca Dorsza zapiekanego w maśle migdałowym, podanego z puree szczypiorkowym oraz glazurowaną marchwią, polanego sosem cytrynowym. Dla chcących zakosztować prawdziwej śląskiej kuchni mamy roladę wołową, kluski śląskie i modrą kapustę – czyli istny śląski klasyk! Wyboru nie ma końca, bo w Restauracji Opera delektować się możemy przeróżnymi makaronami, sałatkami, daniami mięsnymi oraz wegetariańskimi. Na zwieńczenie kulinarnej uczty polecamy domową szarlotkę na ciepło z lodami.

Naszym atutem jest doświadczenie, elastyczność i osobiste zaangażowanie naszych współpracowników.
Jesteśmy dumni z faktu, że od wielu lat tworzymy stały, zgrany zespół, realizujący wspólne cele. Nasz ekipa to ludzie, dla których gastronomia jest czymś więcej niż tylko pracą. Latem zapraszamy do ogrodu – prawdziwej oazy pełnej zieleni w samym centrum miasta! Wielu naszych Gości odwiedza nas od lat, mamy nadzieję, że zechcą Państwo dołączyć do tego grona.

Znajdziesz tutaj wyjątkowy klimat, który jest niepowtarzalny. Nasze dania są robione przez wykwalifikowanych kucharzy, którzy do swojej pracy podchodzą z pasja i zamiłowaniem do kuchni. Dzięki tak zgranemu zespołowi możemy Wam zapewnić serwowane przez nas dania na najwyższym poziomie, które z pewnością dopieszczą Wasz kubki smakowe!

Dla naszych gości przygotowaliśmy klimatyczne wnętrza oraz przestronne tarasy otoczone zielenią. Słyniemy ze świetnej pizzy oraz tradycyjnych dań opartych na lokalnych produktach za nasze autorskie danie: pierogi śląskie otrzymaliśmy tytuł jakości Marki Lokalnej.

Umiejscowienie restauracji na terenie Ośrodka Jeździeckiego jest jej dodatkowym atutem, docenianym nie tylko przez naszych najmłodszych gości.

U nas tradycja łączy się z nowoczesnością. Za Bunkrem bo częścią naszego obiektu jest prawdziwy bunkier z 1938 r. Z kolei na nowoczesnych stołach dotykowych czeka na was wiele zainstalowanych atrakcji, możliwość zapoznania się z menu, zdjęciami wszystkich dań, zamawiania, rozrywki, a przede wszystkim pyszne dania z najwyższej jakości produktów. Myślą przewodnią restauracji jest rozsmakowanie Gości w potrawach kuchni  polskiej i śląskiej w nowoczesnym wydaniu. Wsłuchujemy się w Wasze kulinarne potrzeby i zachcianki. Dlatego mamy dla Was także ofertę burgerów.

Poza tym nasze przestronne i nowoczesne sale bankietowe i restauracyjna wraz z tarasem i ogrodem są także idealnym rozwiązaniem na organizację przyjęć, wesel czy imprez firmowych i szkoleń.